Analisi degli alimenti

La nostra Farmacia è in grado di effettuare diverse tipologie di test a seconda degli alimenti e delle sostanze che vengono analizzate. Ecco qualche esempio:

• il vino, per la verifica del grado alcolico, del grado zuccherino, per la ricerca di metanolo, contaminanti, anidride solforosa, ecc;
• il miele, per il tenore di zuccheri riduttori o per l’acidità;
• il latte materno, vaccino e di qualsiasi origine, per l’analisi della concentrazione di proteine, lattosio e grassi;
• l’olio di oliva, per l’acidità o il grado di ossidazione;
• il pesce, per la ricerca di mercurio;
• alimenti vari per la ricerca di glutine, lattosio, salmonella, listeria e botulino;
• collutori, per la ricerca di anidride solforosa;
• polvere, per la ricerca di acari.

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